会社名 株式会社 御菓子所 高木
代表 代表取締役社長 加藤 博基 様
所在地 広島市西区商工センター7丁目1-10
TEL (082)277-8011
FAX (082)278-1143
URL https://www.okashidokoro-takaki.com/
企業説明 御菓子所 高木様は四季の移り変わりをやわらかくとらえ、形、色、味が一体となった和菓子を製造、販売されています。「良質であること、美しく品があること。」にこだわり、お客様のニーズを大切にしながら今も昔も和菓子作りをされています。また、贈り物やお祝い事にピッタリな詰め合わせや、季節限定の商品も取り揃えておられます。数多くの商品の中から、おすすめしたい商品を生徒が選びました。ぜひお買い求めください。
御菓子所高木の”どら焼き 明月”は、丸い月のように焼きあげ、ふっくらとした生地に備中小倉餡をたっぷりと詰め込んでいます。餡として使われている備中小倉餡は、岡山県備中地方で生産される高級大納言小豆を蜜煮にして、こし餡に混ぜた餡のことです。小豆を煮ることで風味と食感を豊かにします。