平成26年4月20日 私たちは、新しい商品開発をするために、 チームを立ち上げました。まずは、自分たちでテーマを考え るとともに、アンケートを作ってみました。 |
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どんな可能性があるかを
考えました。 広島特産を売りにしたいということで、広島県が生産量日本一のレモンを使いたいと 考えました。 |
わからないことが多く、相当悩みました。 しかし、とりあえずいろいろやってみようと いうことになりました。 左の写真は、レモンを絞っているシーンです。 汁を用いるか、皮を用いるかでも悩みました。 |
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オタフクソースにはタルタルソースがない ので、なんとか新しいタイプのタルタル ソースを作りたいと考えています。 |
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試作品は、2回作りました。 先生に味見をしてもらいました。 甘さが広がるとのことでした。 更なる改良を続け、お客様に喜んでいただける商品開発の実現に向けて、取り組んでいきたいと思います。 |
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悩んだ末、現段階ではここまで完成 しました。 しっかりプレゼンできるよう、資料を 準備していきたいと思います。 |