会社名 株式会社茶の環
代表者名 代表取締役 大淵 馨 様
住所 〒733-0833 広島市西区商工センター2-9-27
電話番号 082-909-2405
FAX番号 050-3730-7676
事業内容 茶葉、抹茶スイーツの小売及び卸売
URL https://www.cha-no-wa.jp
茶の環では、茶を知り尽くした日本一の茶鑑定名匠森田治秀氏を顧問として迎え、最高級宇治抹茶をふんだんに使っております。抹茶の質を評価するうえでは味・色・香りの三点を挙げられることが多いですが、茶の環のお菓子にはお菓子に使う原料としての常識を超えた品質の高い抹茶を使用しており、その味わいは、そのまま点てて飲むことができるほどです。茶の環こだわりのスイーツは、多くの方に愛され、様々な賞を受賞しています。“ほんとうにおいしい茶の味をつたえたい”という理念の元、人々に驚きと幸せをもたらすこだわりの抹茶スイーツを作り続けていきます。
≪抹茶もみじ饅頭(4個)≫
中にはふっくら炊いた特製の粒あんがたっぷり入っており、和と洋の絶妙なハーモニーが口の中いっぱいに広がるワンランク上の贅沢なもみじ饅頭です。特製粒あんと高級茶葉が織りなす濃厚で贅沢な味わいをご賞味ください。
≪ほうじ茶もみじ饅頭(4個)≫
中にはふっくら炊いた特製の粒あんがたっぷり入っており、和と洋の絶妙なハーモニーが口の中いっぱいに広がるワンランク上の贅沢なもみじ饅頭です。しっかりとしたほうじ茶風味の饅頭生地のすっきりとしたほろ苦さと、小豆餡のコンビネーションが絶品です。
≪抹茶煎茶「奏」(30g)≫
茶は抹茶を効かせることで、やさしい甘みが加わって美味しくなります。 ピカピカの高級煎茶に、極上の抹茶を合わせ、 煎茶の爽やかな渋み香味は生かしつつ、抹茶の上品な甘みやまろやかさが加わって完璧な美味しさに仕立てられました。 お茶の色も、極上抹茶のおかげで、鮮やかで華やかな翡翠色です。
≪玉露茎ほうじ茶(100g)≫
手摘みした新芽の茎の部分を贅沢に使ってほうじ茶に仕立てました。香ばしさの中にある玉露ならではの甘く上品な香り立ちが特徴です。そして、渋みがなくとても飲みやすくなっています。