会社名 株式会社 御菓子所 高木
代表 代表取締役社長 加藤 博基 様
所在地 広島市西区商工センター7丁目1-10
TEL (082)277-8011
FAX (082)278-1143
URL https://www.okashidokoro-takaki.com/
企業説明
御菓子所高木様は四季の移り変わりをやわらかくとらえ、形、色、味が一体となった和菓子を製造、販売されています。「良質であること、美しく品があること。」にこだわり、お客様のニーズを大切にしながら今も昔も和菓子作りをされています。また、贈り物やお祝い事にピッタリな詰め合わせや、季節限定の商品も取り揃えておられます。数多くの商品の中から、おすすめしたい商品を生徒が選びました。ぜひお買い求めください。
”くるみ小倉”の小豆は甘さ控えめで、上品な味わいが特徴です。くるみは、香ばしさと食感を加えるために使用されており、あんことの相性が抜群です。くるみのカリッとした食感と、滑らかなあんこの組み合わせが楽しめます。これにより、口の中で異なる食感が広がり、食べる楽しみが増します。和菓子としては珍しい、ナッツの風味が感じられる一品です。
”おいもさん”は、食べた瞬間にシナモンが香る、さつまいもを使った和菓子です。特に、さつまいもの形を模した可愛らしいデザインが特徴です。色合いも鮮やかで、見た目にも楽しめる和菓子です。
”栗万”は外側はしっとりとした柔らかさを持ち、栗本来の甘さがしっかりと感じられます。中には栗餡が詰められており、豊かな栗の味わいと、やや甘めで滑らかな食感が特徴的です。
”どら焼き 明月”は、丸い月のように焼きあげ、ふっくらとした生地に岡山県備中地方で生産された高級大納言を蜜煮にした小倉餡をたっぷりと詰め込んでいます。小豆を煮ることで風味と食感を豊かにします。