高校生によるネットショップ
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| 名称 | もみじ饅頭 Light (ライト) 10個入り | |||||
| 内容量 | 10個入り | |||||
| 保存方法 | 高温、多湿を避け常温で保存して下さい。 | |||||
| 原材料 | 小豆粒餡(小豆(北海道)、難消化性デキストリン、砂糖、還元水飴、その他)、豆乳、米粉、植物油脂、砂糖、還元水飴、麦芽糖、蜂蜜、糖加工品(異性化液糖、デキストリン)、食物繊維、寒天/ソルビトール、トレハロース、乳化剤、膨張剤、糊料(増粘多糖類、メチルセルロース)、(一部に大豆・オレンジを含む)※特定原材料(卵、小麦、乳成分等8品目)を使用しておりません。 |
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| 賞味期限 | お届け後20日間前後 | |||||
| アレルギー表示 (特定原材料8品目) |
なし※その他アレルギー物質(特定原材料に準ずるもの20品目)については、原材料名を参照ください。 |
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糖類を控えているので、小さなお子様からご年配の方だけでなく、血糖値が気になる方でも気軽に手に取ってくださると嬉しいです。
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企業名 株式会社 にしき堂
代表 代表取締役社長 大谷 博国 様
所在地 広島市東区光町1丁目13-23
TEL 082-262-3131
FAX 082-263-3121
URL https://www.nisikido.co.jp/company/owner.html
事業内容 もみじ饅頭及び和菓子の製造販売企業説明 広島駅前に本店を構えるにしき堂、商品のひとつひとつには平和への思いが込められており、お客様の笑顔と幸福のために、まごころをこめてお菓子をつくっています。
にしき堂の「もみじ饅頭Light(ライト)」は、たくさんの方々に美味しく食べていただきたい、という思いから生まれました。糖類を控えた優しい甘さで8大アレルゲンにも対応しております。広島大学と連携して糖類を控えたお菓子づくりに挑戦することで糖類の使用量を50%削減することに成功しました。生地は、小麦粉や卵の代わりに豆乳、米粉、食物繊維を使用し、砂糖の使用量を控える代わりに糖アルコールや還元水飴を使用することで、しっとりとした中にもちもち感のある仕上がりになりました。餡は、北海道の高品質な小豆を使用し、小豆本来の風味が味わえる粒あんとしました。