会社名 株式会社 御菓子所 高木
代表 代表取締役社長 加藤 博基 様
所在地 広島市西区商工センター7丁目1-10
TEL (082)277-8011
FAX (082)278-1143
URL https://www.okashidokoro-takaki.com/
企業説明
御菓子所高木は、今年で105周年という長い歴史を刻んでいる和菓子製造販売会社です。四季の移り変わりをやわらかくとらえ、形、色、味が一体となって商品が生まれます。「良質であること、美しく品があること。」を和菓子作りの基本とし、その基本を大切にしながら、日々努力の積み重ねをしています。また、人気商品である「鶴亀もなか」は広島市から「ザ・広島ブランド 味わいの一品」に認定され、広島のイメージ向上や地域経済の活性化に貢献されています。
御菓子所高木の”鶴亀もなか”は、伝統的な和菓子の一つで、特にその美しいデザインと上品な味わいで知られています。皮は、広島県産のもち米を使用して作られており、パリッとした食感が特徴です。あんこは、厳選された素材を使用し、甘さ控えめで上品な味わいに仕上げられています。今回は小倉餡と抹茶餡の2種類を詰め合わせました。お茶と一緒に楽しむのがおすすめで、特に抹茶や煎茶との相性が良いです。また、見た目の美しさから、特別な日のデザートとしていかがでしょうか。