会社名 有限会社 坂井屋
代表 高崎 明彦 様
所在地 〒733-0865 広島県広島市西区草津本町13-2
電話番号 082-271-3304
FAX 082-271-3312
メールアドレス sakaiya@eos.ocn.ne.jp
URL https://umakama.com
事業内容 蒲鉾 製造・卸・販売
設立年月 2004年5月
昔から地元に愛されている工場直売の販売店は、広島市西区草津本町の工場敷地内にあります。できたての坂井屋のがんす、バクダンガンス、瀬戸のうまいもんなど、直売店でしか販売してない商品も多数あります。
最近では観光客も出来立ての味を求めてわざわざ足を運ぶほどです。
坂井屋自慢の「バクダンガンスセット」は、瀬戸内の新鮮な魚のすり身にピリッとした辛みを効かせた、食欲をそそる品です。
中には丸ごとゆで卵を包み込み、外側のピリ辛ガンスとの組み合わせが絶妙なアクセントに。
一口頬張れば、魚のうまみとスパイス刺激、さらに黄身のコクが重なり合い、満足感のある味わいが広がります。
外はこんがり香ばしく、中はふんわりとした食感で食べ応えも抜群。
そのままでも、おつまみやご飯のおかずとしても楽しめる贅沢な一品です。一度食べれば癖になる味わいをぜひご家族でお楽しみください。