【企業説明】
会社名 有限会社 坂井屋
代表 高崎 明彦 様
所在地 〒733-0865 広島県広島市西区草津本町13-2
電話番号 082-271-3304
FAX 082-271-3312
メールアドレス sakaiya@eos.ocn.ne.jp
URL https://umakama.com
事業内容 蒲鉾 製造・卸・販売
設立年月 2004年5月
昔から地元に愛されている工場直売の販売店は、広島市西区草津本町の工場敷地内にあります。できたての坂井屋のがんす、バクダンガンス、瀬戸のうまいもんなど、直売店でしか販売してない商品も多数あります。最近では観光客も出来立ての味を求めてわざわざ足を運ぶほどです。
瀬戸内の恵みを生かした坂井屋のがんすは、魚のすり身に香辛料を練り込み、香ばしく揚げた広島名物です。外はサクッとした食感で、中はふんわり柔らかく、噛むほどにうまみと程よいスパイシーさが広がります。そのままでもおいしく、おかずやおつまみ、軽食としても幅広く楽しめるのが魅力です。ご家庭で手軽に本場の味を味わえる逸品として、多くの方に親しまれています。